豚親分 (コメント数:137)
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1 匿名さん 2012-12-15 22:01:54 [PC]
2560 x 1920
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今の豚親分です。
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2 匿名さん 2012-12-15 22:03:07 [PC]
2560 x 1920
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その2
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3 匿名さん 2012-12-15 22:03:37 [PC]
2560 x 1920
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その3
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4 匿名さん 2012-12-15 22:04:12 [PC]
2560 x 1920
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その4
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5 匿名 2012-12-15 23:50:00 [PC]
1280 x 960
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12月14日の極細麺(小)
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6 匿名 2012-12-15 23:51:21 [PC]
1280 x 960
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12月14日の極細麺麺アップ
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7 匿名さん 2012-12-16 00:11:45 [PC]
細麺うp乙 ( ´∀`)ノ~~゚.+:。
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8 匿名 2012-12-22 07:35:39 [PC]
1280 x 960
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12月21日の極太幅広きしめん
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9 匿名 2012-12-22 07:36:32 [PC]
1280 x 960
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12月21日の極太幅広きしめん麺アップ
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10 匿名さん 2013-01-03 13:30:58 [PC]
1920 x 1440
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年明け初。今日はとても良かったです(個人的感想です)
麺はツルっとしていながらも歯ごたえがあり、今までで一番。 スープは非乳化ながら豚分骨分がしっかり出ておりました。 そこに生姜とアブラカラメでさらに美味さ引き立つ。
親分今年も頑張って下さい
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11 匿名さん 2013-01-03 13:32:10 [PC]
1920 x 1440
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その2です
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12 匿名さん 2013-01-03 13:34:18 [PC]
1920 x 1440
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その3です。 そういえばその2の豚はちょっと硬めでした(許容範囲内)
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13 匿名さん 2013-01-03 13:35:04 [PC]
1920 x 1440
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その4です。
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14 ブヒッ。 2013-01-03 17:52:10 [PC]
>>10-13 画像乙です。 今回の豚は端っこが当たってしまったみたいですねw でも、>>13で見るとヤッパリおいしそう。 俺も行くぞ!
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15 匿名さん 2013-01-03 23:07:12 [PC]
>>14 ブヒッ。さん レスありが㌧㌧
明日はうどん麺ですね。もし行けたらレポよろですヽ(゚∀゚)ノ
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16 匿名 2013-01-12 14:47:55 [PC]
800 x 600
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1月11日の超幅広きしめん(中) (20時過ぎにきしめん麺終了)
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17 匿名 2013-01-12 14:49:16 [PC]
800 x 600
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1月11日の超幅広きしめん麺アップ
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18 匿名さん 2013-01-12 17:56:06 [PC]
きしめん麺でこのスープだと"二郎"っぽさが感じられない?
でも行きたかったなぁ・・・・(´・ω・`)
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19 匿名さん 2013-01-16 20:58:22 [PC]
1920 x 1440
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ラーメン小 生姜 節粉 アブラカラメ
スープは骨分強く非乳化。生姜、節粉をまぜるとさらに良し。 豚は超当たり。
その1
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20 匿名さん 2013-01-16 20:59:11 [PC]
1920 x 1440
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その2
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21 匿名どす 2013-01-18 01:46:06 [PC]
>>19>>20 乙です。 いつ見ても親分の豚は美味そうですね。
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22 匿名 2013-01-26 06:00:10 [PC]
1280 x 960
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1月25日のうどん麺(小 魚粉)
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23 匿名 2013-01-26 06:01:14 [PC]
1280 x 960
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1月25日のうどん麺麺アップ 告知では超極太うどん麺となっていましたが、今までよりは細く、ふつうのうどんくらいの太さ
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24 匿名 2013-01-27 14:04:19 [PC]
1280 x 960
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小 ミニチャーシュー丼
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25 匿名 2013-01-27 14:12:31 [PC]
1280 x 960
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ミニチャーシュー丼アップ
ラーメンに載っているのと同じチャーシュー1個 モヤシ キャベツ 蒲焼のような甘めの味だがサラサラしたタレ
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26 匿名 2013-01-27 14:16:42 [PC]
ミニチャーシュー丼、ヤサイマシはたぶん不可(笑)
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27 匿名さん 2013-01-27 17:55:59 [PC]
キタ━―━―━―(゚∀゚)━―━―━―!!
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28 匿名さん 2013-02-01 19:46:30 [PC]
1920 x 1440
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うどん麺(小) その1
スープは、二郎と比較してはいけませんw
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29 匿名さん 2013-02-01 19:48:02 [PC]
1920 x 1440
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うどん麺(小) その2
通常の麺よりちょっと太いくらいですね。 食感も通常よりちょっとコシ(?)があるかな?
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30 匿名さん 2013-02-01 19:50:30 [PC]
うどん麺(小) その3
ちょっと豚は浸かり方弱かったかしら。
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31 匿名さん 2013-02-01 19:51:31 [PC]
1920 x 1440
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うどん麺(小) その3
おっと失礼しました。
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32 匿名さん 2013-02-09 20:57:01 [PC]
1024 x 768
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(期間限定)チャーシュー丼(スープ付き) 700円頂きました。その1
しかしこれまた微妙過ぎるラインナップですねw
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33 匿名さん 2013-02-09 20:59:17 [PC]
1024 x 768
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その2 丼の大きさは吉野家の丼とほぼ同じもの。
豚の量、ご飯の量は申し分無いとは思いますが、何しろ既存のメニューと バッティングして(値段的に)、なかなか注文し難いところです。
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34 匿名さん 2013-02-09 21:01:38 [PC]
1920 x 1440
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丼物としてもまだまだ進化の途中と思われ、豚もちょっと冷たいし、 かけるタレの量も多すぎたり、スープはしょっぱ過ぎ。 また煮豚って持ち帰り豚などそうですが、そんなに食えないんですよね。 途中で食べ飽きてしまうことが多いんです。
しかし元の豚はそれなりなので、やはりミニ丼がベストかしら。
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35 匿名さん 2013-02-09 21:10:27 [PC]
800 x 1067
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そういえばガッツリトントンでは豚を麺茹で機の縁でわざわざ温めてましたね。
個人的にはタレはもう少し甘みを抑えた方がいいかな?
ちなみにただ今、スープは背脂大増量中につき濃厚コッテリダクダク系です。 ラーメンも頼めば良かったと後悔しました(´・ω・`)
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36 匿名さん 2013-02-15 20:29:44 [PC]
1920 x 1440
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超極太うどん麺(ラーメン中大 麺300g 650円)その1
先週丼のみで背アブラダクダクの麺を食べ逃したので、今週は・・・・・
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37 匿名さん 2013-02-15 20:32:58 [PC]
1920 x 1440
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その2
個人的には最近食べたラーメンガッツリ トントントンの豚に次ぐ美味さでしょうか。
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38 匿名さん 2013-02-15 20:36:12 [PC]
1920 x 1440
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その3
スープは先週の背アブラダクダクではなく、いつもの非乳化系よりちょっと乳化寄り。
やっぱりこの方向性で落ち着いたんですね。
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39 匿名. 2013-03-28 09:44:06 [PC]
1600 x 1200
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豚リニューアル直前の中大(650円)
いつもぼけていて申し訳ございません フォーカスや手ぶれ補正等設定はオートにしているのですが…
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40 匿名. 2013-03-28 09:46:58 [PC]
1600 x 1200
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その2
豚、大きいです 適度に脂が載って、甘辛く美味い
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41 匿名. 2013-03-28 09:49:43 [PC]
1600 x 1200
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その3
豚は2枚でしたが、そのうちの1枚は厚さ2cmくらいも
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42 匿名. 2013-03-28 09:51:05 [PC]
1600 x 1200
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その4
うどん麺売り切れで通常麺
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43 匿名. 2013-03-28 09:53:04 [PC]
1600 x 1200
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その5
スープは大幅リニューアル前に若干戻りましたかね?
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44 匿名. 2013-03-28 09:57:55 [PC]
1280 x 960
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中大(650円)刻み生姜(100円) 炊き込みご飯は売り切れでした
豚は2枚と1個 生姜は自分にはちょっと量多いかな
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45 匿名. 2013-03-28 10:08:19 [PC]
1280 x 960
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その2
店主さんと常連さんらしき方との会話によると、3/19頃に肉屋さんを変えたそうです 以前よりやや小ぶりな気もしますね 赤身部分が増えたのか若干パサ気味な気も 脂が少なくなって甘みが減ったのか、以前の甘辛さよりも若干しょっぱくなった気も 「気も」であってほしいんですが…
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46 匿名. 2013-04-13 18:59:15 [PC]
1280 x 960
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中大(650円)
前回感じたくせも無く、マイルドで美味しいスープ
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47 匿名. 2013-04-13 19:08:08 [PC]
1280 x 960
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その2
豚は前回に続いて小ぶりな豚 前回は赤身が多くてややパサ気味でしたが、今回はかなり脂身が多い 味付けは前回と同様にしょっぱいです
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48 匿名. 2013-04-13 19:10:55 [PC]
1280 x 960
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その3
極太うどん麺 ですが、それほど太くはない 歯応えがあって美味しい
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49 匿名. 2013-04-13 19:15:29 [PC]
960 x 1280
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その4
肉かすふりかけ ご飯にかけると美味しいと思います
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50 匿名. 2013-04-13 19:18:52 [PC]
960 x 1280
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その5
焦がしネギ油 香ばしくて美味しい が、瓶が取り出しづらく、あまり入れられませんでした
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51 匿名. 2013-04-22 08:20:24 [PC]
1280 x 960
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中 スープは前回と同じマイルド・タイプで美味しい
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52 匿名. 2013-04-22 08:24:49 [PC]
1280 x 960
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豚は以前に比べて小ぶりなので確定ですね 厚みはあるのですが… 脂身が多いのがいまいち 味は前回ほどはしょっぱく無かったです
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53 匿名. 2013-04-22 08:27:19 [PC]
1280 x 960
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おまけ
カネシ豚骨炊き込み御飯
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54 匿名. 2013-04-22 08:28:18 [PC]
1280 x 960
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カネシ豚骨炊き込み御飯アップ
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55 匿名. 2013-04-22 08:35:09 [PC]
1280 x 960
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おまけ2
4/20六角橋商店街闇市のラーメン麺焼きそば(150円) しょう油味、具はモヤシ、キャベツ、豚、とほぼラーメンそのままです(ニンニクは入っていません笑) 味は薄め
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56 匿名. 2013-04-22 08:39:20 [PC]
1280 x 960
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おまけ3
4/20六角橋商店街闇市の焼き豚おにぎり(1個150円) ネギ味噌が上に塗ってあります ご飯の中には1.5cm角切りの豚2個
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57 匿名. 2013-04-22 08:42:39 [PC]
1280 x 960
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焼き豚おにぎりの横アップ バーナーで焼いてあります
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58 匿名. 2013-06-09 13:56:42 [PC]
1280 x 960
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遅くなりましたが、5/31のうどん麺 しばらく、うどん麺はやらないそうです
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59 匿名. 2013-06-09 14:01:37 [PC]
1280 x 960
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その2
豚は味付けはいいのですが、パサ気味 肉屋さんを変えてから残念風味が続きます…
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60 匿名. 2013-06-09 14:03:21 [PC]
1280 x 960
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その3
ヤサイ
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61 匿名. 2013-06-09 14:08:39 [PC]
1280 x 960
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その4
「極太うどん麺」だけどふつうのうどんくらいの太さ というか、通常麺とそれほど変わらない気も…
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62 774 2013-06-09 14:09:57 [PC]
あぁスープ乳化気味じゃないですかぁ~ 最近㌧x3に浮気気味だからなぁ・・・・
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63 匿名. 2013-06-09 14:17:01 [PC]
1280 x 960
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その5
スープは前回とたぶん変わってないと思います
私の訪れた後の定休日にエアコン増設されたので、今は涼しくなっていると思います ちなみにこの日は34℃、湿度はたぶん50%弱でした(厨房内の方ではなく、製麺機上の温度計による)
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64 匿名. 2013-06-29 07:58:45 [PC]
1280 x 960
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中(650円)
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65 匿名. 2013-06-29 08:00:49 [PC]
1280 x 960
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その2
横から
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66 匿名. 2013-06-29 08:04:52 [PC]
1280 x 960
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その3
肉屋さんを変えてから、初めてアタリの豚でした やや小ぶりになりましたが、味や軟らかさは肉屋さんを変える前と同じもの
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67 匿名. 2013-06-29 08:06:02 [PC]
1280 x 960
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その4
麺は安定
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68 匿名. 2013-06-29 08:07:44 [PC]
1280 x 960
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その5
スープも安定してきましたかね
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69 匿名. 2013-06-30 02:46:05 [PC]
1280 x 960
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開店1周年6/29の一味からし赤麺
ツイッターやメルマガでは、赤い一味唐辛子麺、赤い一味麺、一味唐辛子麺etc. どれが正しいんだろう(笑)
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70 匿名. 2013-06-30 02:48:35 [PC]
1280 x 960
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その2
ラーメン中(650円) 料金は通常と同じ
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71 匿名. 2013-06-30 02:54:19 [PC]
1280 x 960
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その3
こちらも限定の無料トッピングのニラキムチ あまり辛くないです 刻み玉葱も少量混ざってます 量はニンニクと同じくらいなので、もう少しほしいところ
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72 匿名. 2013-06-30 02:58:57 [PC]
1280 x 960
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その4
一味唐辛子を混ぜた麺 店主さんのお話によりますと、唐辛子を練りこむと麺が硬めになるそうです 通常麺より細いのはその為ですかね
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73 匿名. 2013-06-30 03:09:03 [PC]
1280 x 960
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その5
豚 左の豚は赤身主体なせいか硬かったがパサではなく、許容範囲内 右の豚は外側が脂肪多めで軟らかめの豚
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74 匿名. 2013-06-30 03:12:43 [PC]
1280 x 960
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その6
緑が多いと映えますね ニラはみじん切りではなく、3cmくらいに切った方がヤサイと混ざって食べやすいと思います
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75 匿名. 2013-06-30 03:22:51 [PC]
1280 x 960
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その7
スープはほぼ通常だと思いますが、一味麺やニラキムチを生かす為か若干薄かったような気もしますが定かではありません 尚、麺はほとんど辛くありませんでした
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76 匿名 2013-06-30 09:00:24 [PC]
1920 x 1440
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同じく開店1周年おめ06/29の一味からし赤麺&ニラキムチ
その1
ほぐし豚はフリー
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77 匿名 2013-06-30 09:07:51 [PC]
1920 x 1440
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その2
豚はある程度出汁を引き出したのかちょっと硬め でも許容範囲
数ヶ月ぶりの親分ですが、スープ良いですねぇ
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78 匿名 2013-06-30 09:11:40 [PC]
1920 x 1440
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その3
麺のツルプリで一つの個性になっているように思います
親分一周年おめでとうございます
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79 匿名. 2013-12-12 09:03:20 [PC]
960 x 1280
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年末年始営業予定
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80 匿名. 2013-12-12 09:14:35 [PC]
960 x 1280
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たいへん失礼いたしました。 ↑>>79は、近所の休業中だった笑福のシャッターに貼られていたものです。 結局、そのまま閉店のようですね。 近所では麺屋ZERO1や、二郎インスパイアの神大ラーメンも出していたともえ軒も閉店してしまい、六角橋での二郎系の競争は激しいようですね。
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81 匿名. 2013-12-12 09:16:58 [PC]
960 x 1280
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改めて、年末年始の営業予定
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82 匿名. 2013-12-12 09:18:48 [PC]
1280 x 960
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その2
卓上調味料 唐辛子無くなりましたかね
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83 匿名. 2013-12-12 09:21:25 [PC]
1280 x 960
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その3
肉かすふりかけ
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84 匿名. 2013-12-12 09:23:53 [PC]
1280 x 960
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その4
中(650円)
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85 匿名. 2013-12-12 09:24:46 [PC]
1280 x 960
|
その5
横から
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86 匿名. 2013-12-12 09:28:43 [PC]
1280 x 960
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その6
豚 赤身部分は若干ツナ気味でしたが許容範囲 脂身が多い部分はふわトロで美味しい
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87 匿名. 2013-12-12 09:29:52 [PC]
1280 x 960
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その7
ヤサイ 適度な茹で具合
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88 匿名. 2013-12-12 09:32:00 [PC]
1280 x 960
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その8
麺 こちらも適度な茹で具合 きしめんぽくてピロピロした感じの麺
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89 匿名. 2013-12-12 09:33:05 [PC]
1280 x 960
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その9
麺をほとんど食べたところ
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90 匿名. 2013-12-12 09:40:44 [PC]
1280 x 960
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その10
スープ 久しぶりに食べましたが、こんなあっさりしていたっけと言う感じ。 塩分も控え目でスープ全部飲めそうでしたが、固形物でお腹いっぱいだったので止めました。 調理中の厨房は覗きませんでしたが、以前は背脂を入れていましたが、今回は入っていない? モヤシは相変わらず短くて、全部は食べにくい。
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91 nanasi 2013-12-13 05:23:57 [PC]
>>90 レポ乙です。 なんか食べたくなってきました(笑)
ところで>>79のラーメン&ホルモン&鍋の店って面白そうですね。 あの跡地では狭すぎるような?
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92 匿名. 2013-12-23 11:33:30 [PC]
960 x 1280
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久しぶりの極太うどん麺
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93 匿名. 2013-12-23 11:34:58 [PC]
1280 x 960
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その2
ラーメン(700円)
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94 匿名. 2013-12-23 11:36:27 [PC]
1280 x 960
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その3
横から
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95 匿名. 2013-12-23 11:42:48 [PC]
1280 x 960
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その4
豚 厚切りハムのような感じで、ムニュっとした噛み心地 このお店の豚では初めての食感
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96 匿名. 2013-12-23 11:43:56 [PC]
1280 x 960
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その5
ヤサイ
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97 匿名. 2013-12-23 11:50:16 [PC]
1280 x 960
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その6
麺 いつもの平打ち麺の厚さが2倍になった感じ? 極太というほどではなく、普通のうどんくらいの太さ ツルツルシコシコした食感で美味しい
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98 匿名. 2013-12-23 11:54:34 [PC]
1280 x 960
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その7
スープ 前回(>>90)と同じく、塩分控えめあっさりスープ 座った位置からは厨房が覗けず、背脂の有無は不明
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99 匿名. 2013-12-23 11:57:34 [PC]
960 x 1280
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おまけ
>>79-80の笑福跡地のお店が開店していました
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100 匿名. 2013-12-23 12:01:12 [PC]
960 x 1280
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おまけ2
営業時間は17:00-24:00なので飲み主体でしょうかね ラーメンだけでは入りにくい(笑)
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101 豚ライダー 2013-12-23 16:52:35 [PC]
レポ乙です。アリガ㌧㌧
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102 匿名. 2013-12-29 23:22:00 [PC]
960 x 1280
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12/24までの期間限定だった極太うどん麺
説明に「100g(ミニ)-200g(通常メニューのラーメン小、中の才サイズ)-300g(通常メニューのラーメン中大のサイズ)」という表記が付け加えられていました。 ちなみに麺量は100g単位ではなくても、180gとか250gとかでも可。
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103 匿名. 2013-12-29 23:46:38 [PC]
1280 x 960
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>>102の「才」は誤入力でした。失礼しました。
その2 現金トッピング
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104 匿名. 2013-12-29 23:59:21 [PC]
1280 x 960
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その3
ラーメン(700円) 麺量100g
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105 匿名. 2013-12-30 00:01:04 [PC]
1280 x 960
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その4
横から
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106 匿名. 2013-12-30 00:03:54 [PC]
1280 x 960
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その5
豚 脂身がかなり多かったです 端はしょっぱめ
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107 匿名. 2013-12-30 00:08:48 [PC]
1280 x 960
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その6
いつもは麺より先にヤサイを食べるのですが、 今日は麺量確認(笑)の為、ヤサイから食べました。
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108 匿名. 2013-12-30 00:18:38 [PC]
1280 x 960
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その7
麺 多少伸びていますが、茹で前の麺量は明らかに100g以上ありますね(笑) 150gはあるのではないでしょうか。 博多ラーメン並みの少なさではなかったので、丁度いいのですが(笑)
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109 匿名. 2013-12-30 00:21:59 [PC]
1280 x 960
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その8
スープ 厨房を見ていたら、以前のように背脂は入れていないような様子。 こってりが好きな方はアブラマシした方がいいかもしれませんね。
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110 匿名. 2014-01-03 00:05:23 [PC]
1280 x 960
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大晦日の年越しラーメン といっても年越しそばと同じく通常メニューと変わらないのですが。
ラーメン中(650円)
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111 匿名. 2014-01-03 00:08:30 [PC]
1280 x 960
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その2
横から
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112 匿名. 2014-01-03 00:11:31 [PC]
1280 x 960
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その3
豚 ふわとろで当たり
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113 匿名. 2014-01-03 00:15:06 [PC]
1280 x 960
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その4
ヤサイ いつものモヤシが切れたので、あおばで売っているモヤシだそうです
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114 匿名. 2014-01-03 00:18:28 [PC]
1280 x 960
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その5
麺 うどん麺ではなくてもツルシコ麺
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115 匿名. 2014-01-03 00:20:57 [PC]
1280 x 960
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その6
麺をほとんど食べたところ
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116 匿名. 2014-01-03 00:24:56 [PC]
1280 x 960
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その7
スープ いつものあっさりスープ モヤシがいつものと異なり、長めだったので食べやすかったです
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117 匿名. 2014-01-03 00:27:57 [PC]
960 x 1280
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おまけ
12/29-31は持ち帰り豚やってました
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118 匿名. 2014-01-03 01:02:30 [PC]
1280 x 960
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おまけ2
持ち帰り豚(1200円) 約500g PETボトルの500mlよりは若干豚の方が重いですね。
店主さんと常連さんらしき方との会話では、1/14頃から2週間くらいお休みをするかもしれないとのことでした。 ラーメンを食べる旅だそうです。 去年もありましたね。
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119 匿名. 2014-01-04 20:58:14 [PC]
1280 x 960
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おまけ3
開封
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120 匿名. 2014-01-04 21:00:59 [PC]
1280 x 960
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おまけ4
ネットを取ったところ 白っぽいのは脂分が冷えた為
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121 匿名. 2014-01-04 21:02:42 [PC]
1280 x 960
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おまけ5
スライス
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122 匿名. 2014-01-04 21:06:46 [PC]
1280 x 960
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おまけ6
チャーシュー丼にしました 写真ではわかりにくいのですが、加熱したので脂分の白っぽさは消えています
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123 豚ライダー 2014-01-07 09:50:21 [PC]
丼キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━━!!!!!
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124 たぬき 2014-01-14 00:13:38 [PC]
1032 x 772
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正月先着4名サービスの帯豚。豚増しないって言うから 変だと思ったら、こんなサービスがあったのね~
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125 匿名. 2014-02-18 08:52:24 [PC]
960 x 1280
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その1
営業時間外だったので食べてはいないのですが、新メニューの価格判明
豚骨塩ラーメン ピンボケなので補足 ミニ 麺約100g 700円 小 麺約200g 750円 中大 麺約300g 780円 大 麺約450g 850円
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126 匿名. 2014-02-18 09:01:34 [PC]
960 x 1280
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その2
ミニではなくミニミニでした。 失礼しました。
豚骨辛みそラーメン
塩と同価格。
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127 匿名. 2014-02-18 09:05:33 [PC]
960 x 1280
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その3
豚骨醤油ラーメン
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128 匿名. 2014-02-18 09:07:25 [PC]
960 x 1280
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その4
ランチのセット
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129 匿名さん 2014-02-18 11:42:24 [PC]
情報ありがとうございます。 でも以前の値段からするとかなりの値上げですねぇ・・・・・
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131 匿名 2014-09-01 18:27:05 [PC]
1600 x 1200
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夏メニュー辛いネギチャーシュー汁無し(油そばというより和えそば) #72 麺200g 750円
その1 見た目もいいですね。
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132 匿名 2014-09-01 18:29:33 [PC]
1600 x 1200
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その2 麺が美味しくなっていると思いました。 一年前に比べてバランスが整った感じ。
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133 匿名 2014-09-01 18:30:35 [PC]
1600 x 1200
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その3 玉子を絡めてすき焼き風に。
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134 匿名 2014-09-01 18:31:13 [PC]
1200 x 1600
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その4 メニュー
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- 管理者により削除 -
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136 匿名. 2015-10-25 17:54:38 [PC]
1280 x 960
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「豚親分」改め「キタノエビメン」
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137 匿名. 2015-10-25 17:57:46 [PC]
1280 x 960
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10/24限定ローストビーフ丼は夜8時半頃に訪れた時には売り切れていました。。
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