カンパーイ会議

1 きや 2018-06-17 18:19:42 [画像]

今年の変わりダネ梅酒は「トリスで梅酒」。
自宅で採れた梅を使って作りました。

皆さんの梅酒＆梅関連のお話を聞かせてくださいね。

12 すみっこ☆ 2018-06-24 22:34:56 [画像]

梅や梅酒にまつわる健康や歴史のお話しのあと
実際に梅酒作り！とてもいい大玉の梅、いい香り～
半年、一年後が楽しみ

13 すみっこ☆ 2018-06-24 22:36:20 [画像]

一年もの、三年もの、十年もの
飲み比べ～

14 すみっこ☆ 2018-06-24 22:39:14 [画像]

梅酒を使ったカクテルや軽いお食事を堪能♪
このあとブランデーを使った梅酒の試飲、
飲み比べしてみました

15 すみっこ☆ 2018-06-24 22:43:50 [画像]

有料セミナーでしたが、お土産だけで会費くらい
しかも、商品説明DVDつき(笑)
新製品や普段なかなかお目にかからない梅酒の試飲、
色々質問にも答えてもらって大満足！

酔わないウメッシュを使ったものや
梅酒を紅茶で割ったカクテルなど
おうちでもできそうなヒントも

16 きや 2018-06-24 23:12:08 [画像]

すみっこ☆さん、セミナーは盛りだくさんの内容なんですね。
大粒の梅が気になります。
出来上がった梅酒も楽しみだけど、梅をカジるのも同じくらいたのしみですね。

17 oceann 2018-06-26 21:15:38 [画像]

12キロのいくり、収穫してきました！
1.8Lのホワイトリカー2本、1.8Lのブランデー2本、氷砂糖4袋、５Lの保存瓶4本で、仕込みました！
初めての収穫なので、3か月後が楽しみ(^^♪
おまけに、ラム酒漬けも作ってみたよ！

18 ＣＢ１ 2018-06-26 22:19:59

是非本格味醂もお試し下さい。

19 きや 2018-06-26 22:51:53

oceannさん、いっぱい作りましたねー
フタに日付と、実やお酒の名前と、氷砂糖の量を書いておかないと、後で飲むときにわからなくなっちゃうよん。

20 すみっこ☆ 2018-06-27 07:53:42

oceannさん、おはようございます
すごいですねー！
手作りブランデー漬け、ラム酒漬けも楽しみ♪
リポート待ってます

21 oceann 2018-06-27 22:27:51 [画像]

はーい(^O^)／
美味しくできますように！

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