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先日のよく晴れた日曜日 忘年会を兼ねて、バイクで牡丹鍋を食べに行ってきました。 当日は快晴だったものの早朝の気温は低く 盆地では霧が出て、高速から見下ろすとまるで雲海のよう。 紅葉の山々の鮮やかな派手さと相まって いいタイミングで景色を楽しめました。 牡丹鍋パーティ?をしたのは、牡丹では有名な篠山よりかなり西の 加西の山中にある穴場的な店です。 一般的には冷凍や養殖ものが多いのですが そこでは天然で新鮮な猪肉を出してくれます。 まさに野趣溢れる美味しさで、出汁もオリジナルの赤みそ。 すこし山椒が効いて具を引き立てています。 腹いっぱいになった帰り道は、切り返しの多い峠を選んで 腹ごなしと眠気予防を図りました。 終日、いい陽気に恵まれ 晩秋の景色と味わいの、両方を堪能できたツーリングとなりました。
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