そーめんラーツー!?
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1 名も無きツーリスト 2015-08-16 21:52:10 [画像] ID:Nw1Dt.lgO [編集/削除]
泉州の奥地を目指して、
2 名も無きツーリスト 2015-08-16 21:55:56 [画像] ID:Nw1Dt.lgO [編集/削除]
某、穴場に到着。
3 名も無きツーリスト 2015-08-16 21:56:51 [画像] ID:Nw1Dt.lgO [編集/削除]
この辺で店開きにします。
4 名も無きツーリスト 2015-08-16 21:57:43 [画像] ID:Nw1Dt.lgO [編集/削除]
本日のメニューは
そーめんカボチャで御座います。
そーめんって事で、麺縛りのクリア、ご了承願います。
5 名も無きツーリスト 2015-08-16 21:58:16 [画像] ID:Nw1Dt.lgO [編集/削除]
5p位の厚さに切って、
真ん中のわたと種をとって茹でます。
6 名も無きツーリスト 2015-08-16 21:59:49 [画像] ID:Nw1Dt.lgO [編集/削除]
10分ほど煮込むと、箸で実が崩れるようになります。
7 名も無きツーリスト 2015-08-16 22:00:42 [画像] ID:Nw1Dt.lgO [編集/削除]
綺麗に皮と実が分離できました。
実は水で晒して絞めておきます。
8 名も無きツーリスト 2015-08-16 22:01:31 [画像] ID:Nw1Dt.lgO [編集/削除]
頂きッ! うめぇ〜〜〜
そうめんつゆは「ヤマサの昆布つゆ」がお勧め。
麺はやや甘みがあるカボチャ風味で、
噛むとシャキシャキした剣つき大根のような食感です。
9 名も無きツーリスト 2015-08-16 22:02:07 [画像] ID:Nw1Dt.lgO [編集/削除]
食後は蜂蜜レモン茶を頂き、
10 名も無きツーリスト 2015-08-16 22:03:42 [画像] ID:Nw1Dt.lgO [編集/削除]
自然の涼を満喫。
11 名も無きツーリスト 2015-08-16 22:04:30 [画像] ID:Nw1Dt.lgO [編集/削除]
後片付けを済ませ、撤収!
お付き合い頂き、有難うございました。
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