そーめんラーツー!?
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1 名も無きツーリスト 2015-08-16 21:52:10 [画像] ID:Nw1Dt.lgO  [編集/削除]

泉州の奥地を目指して、
2 名も無きツーリスト 2015-08-16 21:55:56 [画像] ID:Nw1Dt.lgO  [編集/削除]

某、穴場に到着。
3 名も無きツーリスト 2015-08-16 21:56:51 [画像] ID:Nw1Dt.lgO  [編集/削除]

この辺で店開きにします。
4 名も無きツーリスト 2015-08-16 21:57:43 [画像] ID:Nw1Dt.lgO  [編集/削除]

本日のメニューは
そーめんカボチャで御座います。

そーめんって事で、麺縛りのクリア、ご了承願います。

5 名も無きツーリスト 2015-08-16 21:58:16 [画像] ID:Nw1Dt.lgO  [編集/削除]

5p位の厚さに切って、

真ん中のわたと種をとって茹でます。

6 名も無きツーリスト 2015-08-16 21:59:49 [画像] ID:Nw1Dt.lgO  [編集/削除]

10分ほど煮込むと、箸で実が崩れるようになります。
7 名も無きツーリスト 2015-08-16 22:00:42 [画像] ID:Nw1Dt.lgO  [編集/削除]

綺麗に皮と実が分離できました。

実は水で晒して絞めておきます。

8 名も無きツーリスト 2015-08-16 22:01:31 [画像] ID:Nw1Dt.lgO  [編集/削除]

頂きッ! うめぇ〜〜〜

そうめんつゆは「ヤマサの昆布つゆ」がお勧め。

麺はやや甘みがあるカボチャ風味で、

噛むとシャキシャキした剣つき大根のような食感です。

9 名も無きツーリスト 2015-08-16 22:02:07 [画像] ID:Nw1Dt.lgO  [編集/削除]

食後は蜂蜜レモン茶を頂き、
10 名も無きツーリスト 2015-08-16 22:03:42 [画像] ID:Nw1Dt.lgO  [編集/削除]

自然の涼を満喫。
11 名も無きツーリスト 2015-08-16 22:04:30 [画像] ID:Nw1Dt.lgO  [編集/削除]

後片付けを済ませ、撤収!

お付き合い頂き、有難うございました。



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