雑談掲示板

1 わいわい 2021-12-19 10:01:24 [画像] [PC]

教えてもらった通り　大根葉の塩もみしました。
しっかりもんだけど　まだちょっと　えぐみがありました。
朝したから　夕方までおいといて　夕方　生姜摺って入れました。
生姜は　入れすぎました。今度ちゃんとします。
塩は　足りませんでした。醤油　ちとたらしたら　美味しくなりました。
また　反省を生かしてやってみます。
生姜は入れすぎたけど　夫は　美味しいおいしいと食べました。
よかったよかった！！

柚子ピール　うまいことできましたね。
わたしも　もう一回分ぐらい　柚子ピールと柚子ジャムできるぐらい柚子が残っていますが　気合い入れないととりかかれません。
傷む前にせねばね～～
ためには贅沢に　柚子風呂したいですし。

2 rararan 2021-12-19 17:27:58 [画像] [PC]

大根の葉の塩もみ　お口に合う塩加減が難しいね。
夫さんに喜んでもらえてよかった。万歳＼(^o^)／

それから柚子ピールうまいこといきました。
超簡単でした。
ラインで　オカリナのみんなに紹介したら、とっても喜んでもらえました。

去年は柚子味噌を紹介したら　それもとても喜んでもらえた。

何でも作るとなると　気合いがいるね。
一緒。笑

今日はいつも野菜をあげてるご近所さんに　レモンジャムと柚子ピールあげました。

とてもとても喜んでもらえて持って行った甲斐ありました。
次作るときはお互い　気合い入れましょう。

柚子風呂いいね。ピールの中身の柚子は細かいネットに入れて柚子風呂にしました。

夫の知り合いに葉牡丹もらいました。
売れないようで　５０円で売るそうです。

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